Loading...

Технології духовок та систем приготування й зберігання

Духовки: великий розмір та оздоблення.

Оберіть будь-яку — одинарну або подвійну духовку — і отримаєте стільки простору, скільки забажаєте, навіть для великого посуду. Духовка шириною 60 см має внутрішній обʼєм 65 літрів, а модель шириною 80 см — аж 97 літрів, у той час як 30-дюймова плита серії Majestic забезпечує вражаючі 114 літрів!

cavity
quick

Швидкий старт

Функція швидкого розігріву духовки дозволяє за короткий час досягти бажаної температури, після чого можна обрати найвідповідніший режим запікання для конкретної страви. Також працює як швидке розморожування при налаштуванні на низьку температуру (30°C – 40°C).

triple

Дверцята з потрійним холодним склом

Безпечні для дітей, чудово ізольовані завдяки трьом шарам скла та легкі у догляді.

steam

Відведення пари

Ця система виводить пару з камери духовки, дозволяючи обрати приготування з більшою або меншою кількістю вологи. Таким чином можна досягти хрусткої скоринки або навпаки — м’якої та соковитої страви.

coocking

Зонд для готування

Необхідний аксесуар для перевірки температури всередині страви.

temperature

Точний електронний контроль температури

Електронне керування забезпечує стабільну температуру в духовці протягом усього часу приготування. Можна точно встановити температуру від 30°C – для ідеального підняття тіста, до 320°C – для швидкого розморожування.

Готування та контроль: духовка для haute cuisine

cavity
quick

Охолоджувальна вентиляція та ізоляція

Запобігає перегріванню меблів, що знаходяться поруч із духовкою чи кухнею.

triple

Відкидна гриль-спіраль для
повного очищення

Завдяки шарнірному тримачу електричний нагрівальний елемент гриля можна опустити, щоб полегшити очищення верхньої частини камери.

steam

Дверцята з
системою тихого закривання

Петлі дверцят оснащені амортизатором, який забезпечує плавне й безшумне закривання.

coocking

Легкоочищувана емаль

Жир не прилипає до поверхні, завдяки чому її легко очистити.

temperature

Температура
від 30° до 320°C

Від ферментації до приготування на парі, випікання при низькій температурі — духовки ILVE надають тобі ці можливості.

Лінійка духовок ILVE пропонує методи приготування, що відповідають будь-яким потребам.

cavity
quick

Комбіноване приготування

Завдяки 5 окремим процесам і 4 комбінованим програмам Ultracombi скорочується час приготування і досягається надзвичайна ефективність. Торкнувшись одного дисплея, можна інтегрувати мікрохвильову піч із грилем, вентиляцією або парою, щоб досягти ідеального результату приготування за всіма параметрами.

triple

Пара

Приготування в паровій духовці дозволяє зберегти аромати та мінерали, не потребує кухонного жиру та підкреслює природний смак інгредієнтів.

steam

Мікрохвильова піч

Завдяки чотирьом рівням потужності й функції швидкого старту, мікрохвильова технологія не обмежується лише розігрівом і розморожуванням продуктів, а забезпечує швидке й ідеальне приготування.

coocking

Конвекція

Вентиляція та гриль забезпечують хрустку скоринку зовні та соковитість усередині, що робить цю функцію ідеальною для рівномірного підрум’янення страв.

temperature

Піч для піци 400°

Дуже висока температура, якої можна досягти в печі для піци (400°C), дозволяє готувати хрустку піцу відповідно до найкращих традицій. Її також можна використовувати для будь-якого рецепту в температурному діапазоні від 30°C до 400°C.

temperature

Приготування

Циркуляція повітря — «ефект повітряного потоку», створений спеціальними дефлекторами печі для піци з температурою до 400°C, дозволяє ідеально пропікати тісто як зверху, так і знизу.

TFT-дисплей, зручний для користувача, багатофункціональний та з високою роздільною здатністю.

Достатньо одного дотику до великого дисплея, щоб керувати всіма функціями одного або двох духових шаф за допомогою одного пристрою. Температура, таймер і програматор автоматичного початку та завершення приготування — все можна контролювати з одного місця.

cavity
quick

Повністю сенсорний дисплей діагоналлю 4,3”

Завдяки технології TFT дисплей забезпечує чудову читабельність, миттєво відображаючи кожну функцію в чіткій графіці.

triple

Керування двома духовками

Усі функції кожної духовки керуються та програмуються одразу на цьому ж дисплеї.

_majestic _nostalgie _panoramagic _professional _proLine

Majestic

Nostalgie

Panoramagic

Professional Plus

Вбудована техніка

Подивіться, наскільки просто керувати Majestic.

temperature
Постепеневий вибір температури духовки.
time
Програмування часу приготування.